ブログネタ：家では作れないから外食したい料理 参加中
お寿司！
一人暮らしが長いので、質はともかく大抵の料理は作れる。
味付けもその時の体重や体調に合わせたりとにかく自分好みに出来るし、何より原材料がハッキリしている安心感から、現在地ではあまり外食しない。
日本に帰っても心が籠っている料理という意味でも母の料理が食べたいという点からもあまり外食しない。家で食べた方が美味しく感じるから。
それでもやはりお寿司は寿司屋で食べる。やはり、職人さんに握ってもらうと全然違うから。
単純と言えば単純な料理（手順を伝えるという意味では）だけど、やはり長い間修行しないと取得出来ない技術が詰まっているのだろう。単純だからこそそういう技術の差が如実に表れる料理なのかもしれない。
だから外食する際は寿司が圧倒的に多いです。
