豆腐屋

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近所にあったらうれしいお店。
豆腐屋があったらなぁと思う。
私は元々豆腐が大好きだけれどこちらには豆腐が売っていない。。。
植物性タンパク質を豊富に含んでいるし。仕方ないので市場で大豆を買って豆乳を作り、塩化マグネシウムを使って豆腐を作っています。でもこれ結構な手間なんだよなぁ。。。
あぁ、豆腐屋が近くにあったらなぁ。。。。

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